ソラマメブログ

2007年08月03日

日本料理

今日は、料理モノにチャレンジしてみました。

友達のKayoさんが、今度新しい和風Cafeを出店するというので、その飾りつけ用の和風食材です。
おしゃれな小料理屋に合うものということで、「秋鮭の塩焼き」にしてみました。

できたのが、これ↓


鮭はTOKOROTENを使ったSculpted Primです。
葉っぱはテクスチャ。がんもどき?もオマケにつけました。

どうみても、「生ハム」にしか見えませんね。face07
鮭の脂の乗った感じが上手く出せないんですよねー。
テクスチャが時計回りに貼られてしまうようで。難しいです。



後ろから見ると、それなりに見えるかな?